「子どもの日」子供と作る料理とお菓子!鯉のぼり、兜のアイディアレシピ
2016/06/24
子どもの日には、子供と一緒に鯉のぼりや兜にちなんだ料理やお菓子を作りましょう。
ここでは、
子どもの日(端午の節句)に定番の鯉のぼり・兜・柏餅など子供に出番のあるレシピをご紹介します。
楽しくわいわい作りながら鯉のぼりや兜をかざるわけ、柏餅の由来も教えてあげましょう。
おいしい思い出になりますように。
おかず
お好み焼き 鯉のぼり

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小松菜たっぷり。野菜嫌いのお子さんにも。具を混ぜたりたれを塗ったりアボカドやソーセージのうろこを並べよう。
ウィンナー鯉のぼり


目を作ってつまようじを刺しましょう。白目はチーズ、黒目は海苔。
ちくわ鯉のぼり


ゆでたまご鯉のぼり


マジックを洋服につけないように気をつけて使える年令になったら、ぜひ家族で楽しんで下さい。
誰が一番上手?ユニーク?かな。
ポテトサラダ鯉のぼり


レシピは離乳食です。でも、ポテトサラダだと大人までおいしく食べられます。
・・・まず混ぜ混ぜ。そして形を作る(適当に)。ソーセージなどのうろこをのせたり刺したりしましょう。
ハンバーグも鯉のぼりに


混ぜてかためてはりつけて。
兜の春巻き


超人気レシピ。
兜を折るのはママでないと。でもポテトをつぶしたり具を入れたり皮をくっつけたり。
あまりの端っこの皮でミックスベジタブルを巻くのもおいしそう。
*ふつうに春巻きの具にしても、チーズだけを入れてもおいしいです。リンゴジャムを入れておやつにも。
ごはんもの
鯉のぼりおにぎり


鯉のぼり:丸おにぎり


ラップにごはんを入れてにぎってみよう。ママがカットした海苔をくるりと巻きます。中に子供の好きな具を入れましょう。
鯉のぼり:まんまるおにぎり
手まりずしのような丸い小さなおにぎりを作りましょう。鮭フレーク、炒り卵、つぶしたブロッコリーを鯉に見立ててまぶします(マヨネーズ・ケチャップなどをつなぎに)。
ごはんに混ぜこんでもOK。チーズと海苔の目をくっつけます。
鯉のぼり:細長おにぎり


兜のカップ寿司


人気のレシピです。
海苔やレタスをちぎったりツナとマヨネーズを混ぜたり。子供がお手伝いできるところがたくさん。
兜の部分はママでないと難しいです。でもやりたいでしょうね。出来上がりは大体で^^
鯉のぼりのいなり寿司


これも大人気。キュウリでなくいんげんの細切りでも。きれいに並べよう!
鯉のぼりチャーハン


みんな大好きなチャーハン!牛乳パックに詰めて詰めて。
鯉のぼりオムライス


子どもが手伝えるところはケチャップと目玉。トマトやベビーリーフを並べるくらい。後はお皿を出したりテーブルセット。
でもとってもかわいい。食べさせてあげたい。
鯉のぼりカレー:とんがりうろこ


アーモンドスライス、ソーセージや人参、コーンなどうろこをデコ。
鯉のぼりカレー:丸うろこ


ソーセージ丸のままでも!目はゆでたまごです。たっぷりサラダ付き。
鯉の滝登り
Qどうして鯉のぼり?・・・滝をのぼって龍になった鯉にちなんで。

中国には龍門という流れの早い川があり、そこをさかのぼった鯉は龍になると言われていました。ただの鯉が難関をくぐり抜けてみごと龍になることから、鯉は立身出世につながる象徴に。
子供が鯉のように体も心もたくましく育っておとなになったら社会で龍のように活躍するようにという願いから、江戸時代から上げられています。
お菓子
ケーキは、スポンジを作る部分は子供がお手伝いできません。ゴールデンウィークはいつも子供がいてゆっくりお料理できないかも。市販のロールケーキやスポンジを使ってしまいましょう。
鯉のぼりケーキ:ハーフ


ロールケーキ1本を半分にしたケーキ。子供それぞれに作ってデコさせるといいですね。
鯉のぼりケーキ:ホール


1本まるごとでっかく作ろう。いちごは丸くカットしてもかわいいです。
鯉のぼりオムレットケーキ


これも大人気。丸いスポンジっを巻いて二つにカット。小さ目のオムレットケーキが二つできます。
「まるごとバナナ」で作るという超裏ワザ?も。クリームを塗ったりいちごを貼り付けよう。
兜のケーキ


中にはクリームチーズがつまっています。
小学校高学年ならお母さんが教えながら一緒に作りましょう。小さい子ならフィリングをつめたり、外側にクリームを塗りたくったり^^
Qどうして兜を飾るの?

・・・兜は戦いの場で命を守る武具。そして誇り高い武士の象徴でもありますね。
そこで、男の子の命が守られ強く誇りある大人に育ってくれるように願って飾ります。
鯉のぼりクッキー


小さい子でも、こねるのを手伝ったり貼りつけに挑戦。
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ジャムを練り込んだ柏餅


水の代わりに絹ごし豆腐で練る柏餅。子どもの好きなジャムで作りましょう。あんこを丸めたりお餅にくるんだり。
あんこが苦手のお子さんも多いようです。それならこんな柏餅で端午の節句の雰囲気を。
じゃがいも柏餅


じゃがいもの柏餅。小さい子も混ぜたり折り曲げたり。味つけはお子さんの年齢に合わせて。お肉をくるんだ方もいます。
みたらし柏餅


白玉を丸めるのは粘土といっしょ。楽しいです。
Qどうして柏餅を食べるの?

・・・子孫繁栄を祈って。
ふつうの落葉樹は、冬にはすっかり葉を落としてしまいますね。
柏も落葉樹。冬までに葉っぱが枯れるのですが、そのまま木から落ちることはありません。そして春になって新しい芽が出てから古い枯れ葉を落とします。
そこで柏は、子孫を作るまで生きる、子孫が絶えないという縁起物になりました。
それでは!ここまでご覧いただき、どうも有難うございました。
お料理は刃物や火を使わない部分は混ぜたりこねたりが中心。子供たちがお手伝いして楽しめるところが多いですね。
楽しい子どもの日になりますように。
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