ポアロのハムサンド安室さんのレシピ！おいしいみその割合は？

純黒公開日4/16放映の「名探偵コナン」安室さんのサンドイッチ。おいしそうでしたね。

コナンくんに「安室さん、喫茶店の仕事も真剣にやってたんだな。」と感心されてました。

プロのパン職人が惚れこんだポアロのハムサンド。

安室さんのレシピをおさらいして私も挑戦。でもよくわからないところが。

・隠し味程度のみその量ってどれくらい？
・レタスは何秒くらいお湯につけるの？
・パンを蒸すのは何分くらい？

そこでちょっと調べて作ってみました。

ポアロのハムサンドレシピ
（安室さんがTVで言ったこと）

■材　料

・ハム（脂の少ない物）
・レタス
・食パン（少し固くなった物）・オリーブオイル
・マヨネーズ
・みそ

みそ、オリーブオイル、古くなったパン（経費削減）がポイント

■作り方のコツ

１ハムにオリーブオイルを塗る
→　ハムに濃厚な風味を加える

２マヨネーズにみそをいれる
→　隠し味程度　＊みその味がわからない程度の量

３レタスをお湯につける
→　42~43℃お風呂の温度くらい（アニメでは20秒位つけてました）

４パンをサンドイッチを作る直前に少し蒸す
→　少し古くなって固くなったパン。固くなった分だけ水分を吸う。

コナンで安室さんが言ったとおりに作ろうとしても、みその量とかこまかいところがよくわかりません。

適当にやってみたら、みそが多すぎたようでこってりしたハムサンドになってしまいました。

隠し味程度ってどの程度よ (｀´) とちょっと立腹。
でもクックパッドで、その名も「コナンのハムサンド」を見つけました。

マヨネーズとおみその量も書いてあります！

★名探偵コナンカフェで食べられます

冷蔵庫から出した野菜をあたためるというのは思いつかないアイディアでした。やってみるとサラダの味が柔らかくなっておいしい！

自分の後をつけてきたパン職人さんにも惜しみなくレシピを教えてあげる安室さん。

公安の仕事中は厳しいけど、一緒に飲みに行ったらとっても楽しいいい人のような気がします＾＾